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节瓜滚汤怎么做
来源:未知    作者:admin    发布时间:2019-08-08 04:24

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  用料:节瓜500克,鲫鱼400克,大蒜、生姜、精盐、味精、香油、花生油各适量。

  1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。节瓜刮去外皮,洗净,切成片。大蒜、六合焦点。生姜去皮洗净,切成丝。

  2、锅置火上,放入花生油烧热,放入鲫鱼,将两面各煎一下,推至一边,下蒜、姜丝爆锅,加入适量清水烧沸,倒入节瓜片,煮至鱼熟烂,加入精盐、味精、香油调味即成。

  材料:沙虾250克,带子8只,花蛤500克,节瓜1个450克,香葱,香菜,胡椒粉各少许,姜4片

  6、热锅下油,放入姜片爆香,加入节瓜继续爆透,加入适量清水煮至节瓜熟透。

  材料:节瓜1根,咸蛋1个,虾皮少许,姜片适量,大地鱼粉适量,盐适量,鸡精适量

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